Geçmiş zaman olur ki, günlerden bir gün kitchenart-ist bloğunun yazarı arkadaşım Beyza ile diyet yapmaktan, kahvaltı öğününü atlamamanın öneminden falan konuşuruyoruz... Derken...
Tava keki ya da yaygın olarak bilinen İngilizce adıyla 'pancake.' Sakın onu hafife alıp 'amaaan alt tarafı bi'pancake işte' deyip geçmeyin. Araştırmalara göre bu yiyeceğin tarihi ç...
Aslında ilk tuzlu tava keki denemem Türk usulü "kaşık dökmesi" ile başladı. Ardından sosyal medyadan tanıyıp ilgiyle takip ettiğim yemek bloğu yazarı sevgili Ece'nin galerisinde gö...
Türk mutfağı her bakımdan zengin. Mesela marmelat da var reçel de. Ben pek reçel insanı değilim, belki de biraz fazla tatlı geldiği için. Anneannem bir vişne reçeli yapardı, üstüne...
Çılgın hamur diye bir hamur varmış, haberimiz yokmuş! Meğer ne kullanışlı, ne pratik bir hamurmuş... Sosyal medya dayanışması sağolsun! kitchenart-ist blogunun yazarı lezzet tutku...
Kahvaltı günün en önemli öğünü! Bizim evde her sabah bir dilim ekmek- biraz peynir ve 2-3 zeytin gibi basit malzemelerle de olsa illa ki kahvaltı edilir ve öyle evden çıkılır. Hali...
Çocukluğumdan hatırladığım güzel, keyifli yiyeceklerden biridir bu adını sonradan 'Beyaz Peynirli Küçük Kahvaltı Sandalı' koyduğum basit ama lezzetli yiyecek. Küçükken haftasonları...
Tahin pekmezi sevenler bu mini keklere bayılacak! Çok besleyici ve sağlıklı bir ikram ya da ara öğün yerine geçecek bir atıştırmalık. Kahvaltı yapmayı sevmeyenler için de pratik bi...
Bu tarifi ilk olarak yıllar önce eltim Esra’nın elinden tattım ve o zaman bu zamandır vazgeçilmezlerim arasına ekleyip her fırsatta yaptım. Önceden planlayıp kurutulmuş domatesleri...
Ceviz, domates ve biber salçası, sarmısak ve baharatların sürülebilir kıvama getirilmiş mükemmel karışımı! İster çay davetleri veya pazar kahvaltılarında, ister akşam yemeklerinde ...