Ezel Hanımın Marmelatlı Tartı
Henüz oy yok
'Ezel hanımın' dedim ama aslında tart tarifi Ezel hanımın rahmetli annesi Sevim hanıma ait. Ezel hanım da benim sevgili sadık okurlarımdan biri. Aramızda geçen bir sohbet sırasında...
Tartlar & Kişler
Ispanaklı ve Ricottalı Galette
Henüz oy yok
Burada paylaştığım birçok diğer tarifin aksine, galette (galet okuyunuz) denen bu görünüşte biraz şekilsiz ama görünüşünün aksine kıyır kıyır hamuruyla insanı yerken mest eden lezz...
Kuşkonmazlı Vegan Tart
Henüz oy yok
Ülkemizde çok popüler olmasa da bahar mevsiminin tipik sebzelerinden biridir kuşkonmaz. Farklı ülkelerde geçen çocukluğumun özellikle Cenevre'ye ait anılarında yer etmiştir kendisi...
Annemin Ispanaklı Tartı
Henüz oy yok
Yıllar evvel Annemin, okul arkadaşlarından Nurten hanımın elinden kabaklısını yiyip çok beğendiği ve daha sonra ufak tefek birkaç değişiklikle adapte ettiği, tabiri caizse "çakma k...
Çikolatalı Narlı Tart
Henüz oy yok
Bu tarifin esin kaynağı, yemek blogu yazarı genç arkadaşım Ahmet Budak'ın yaptığı Toblerone'lu Narlı Tarttır. Bu nedenle kendi dimağımda oluşturduğum Çikolatalı Narlı tart tarifini...
Zencefilli Balkabaklı Tart
Henüz oy yok
Yıllar içerisinde birkaç farklı tarifle balkabaklı tart yapmayı denedim. Özellikle yabancı kaynaklarda aradığınız zaman karşınıza çok sayıda alternatifler çıkıyor, ama ne yazık ki ...