Körili Tavuk – Hindistan Cevizi Sütüyle
Henüz oy yok
Çoğumuz köriyi hazır satılan toz bir baharat olarak biliyor ve genel anlamda 'köri' adı geçen tüm yemekleri Hindistan'a aitmiş gibi düşünüyoruz. Oysa köri sadece Hindistan değil, h...
Tavuk Yemekleri
Tavuk Yahni
Henüz oy yok
Bu yahniyi genelde hep sonbahar veya kış aylarında yapar ve tüketiriz. Evde biraz üşüten, şifayı kapan birileri varsa en tipik ev yemeğidir tavuk yahni. İlaç gibi gelir. Bu sefer y...
Tavuklu Tel Şehriye Salatası
Henüz oy yok
Eski klasik tariflerden biriyle karşınızdayım bu sefer. Bu salatayı sanırım en çok (yengem) Pınar Ablamın elinden yemişimdir. Geçmiş yıllarda daha sık bir araya geldiğimiz aile çay...
Özel Yılbaşı Tavuğu – “Roaster”
Henüz oy yok
Yılbaşı akşamına iki gün kala sizlere minik bir sürpriz yapayım ve eski ama çok popüler bir reçeteyi nihayet bloğuma da ekleyeyim dedim. İki sene önce bloğa yazmaya vakit ayıramadı...
Tavuklu Mantarlı Makarna
Henüz oy yok
Bu tavuk yemeği aslında yanında pilavla da servis edilebilir. Hatta etlerin doğranışından, yapılışına kadar böf strogonof yemeğine bir hayli benzemektedir. Ancak beyaz şarap, taze ...