Türk mutfağının klasiklerinden ve çok sevilenlerden biridir ıslak kek. Birçoğumuza çocukluğumuzu hatırlatan nostaljik bir tarafı da vardır. Benim için çok önemli bir ayrıntı ise bu...
Adını böyle koyunca Amerikalıların şu (neden bu kadar meşhur olduğuna anlam veremediğim) meşhur keki "Red Velvet Cake" (kırmızı kadife kek) gelmesin aklınıza! Yıllar evvel bir-iki ...