ARMUTLU ROKA SALATASI / ARUGULA SALAD WİTH SAUTÉED PEARS & RED ONİONS
Bir zamanlar Mutfak Rehberi adında bir dergi vardı. Maalesef yayından kalktı. Çok severek takip eder ve hemen her ay yeni sayısı çıkar çıkmaz alırdım. İşte o dergilerden birinde dikkatimi çekip aklımın bir köşesinde yer eden bir ‘armutlu roka salatası’ tarifi görmüş ve ‘bunu denemeli’ diyerek aklımın bir köşesine yazmıştım. Fakat aradan...