Hafif nemli dokusuyla kurabiyeden daha farklı bir his uyandıran, ağızda dağılan yapısı ve yoğun kakao aromasıyla çikolataseverleri mest edecek türden...
Kimilerine göre ‘Amerikan icadı şeyler’ olabilir ama aslında oldukça da keyifli oluyor bu minik “cupcake”ler! Tabii yapması biraz oyuncaklı, hele ki...
Kış mevsiminin vazgeçilmez tatlılarındandır ayva tatlısı. Hele de balık yendiyse akşam yemeğinde, kimin canı çekmez ki üstüne kaymaklı ayva tatlısını?...
Geçtiğimiz Mayıs ayında tam da mis gibi çileklerin ortaya çıktığı sıralarda hem blogunu (http://www.kitchenart-ist.com/) hem de Instagram hesabını uzun süredir...
Sevgili okurlarım, çok uzun bir aradan sonra hepinizi yeniden selamlıyor ve inşallah bir daha bu kadar uzun yazısız bir dönem geçirmeyiz diyorum! Araya uzun zaman...
Çilekler tam kıvamındayken bu tarifi paylaşmanın da zamanı gelmiş demektir! Düzenli okurlarım ve yakın çevrem cheesecake konusundaki tutkumu ve sevdamı iyi bilirler. Hiç bıkmadan farklı çeşitlerini üretebileceğim 2-3 tatlıdan biridir...
Son yıllarda ülkemizde de gittikçe artan bir popülarite kazanan Çin yemekleriyle ilk tanışmam neredeyse çocuk sayılacağım bir yaşta New York’a yerleştikten kısa süre sonra 1978 yılına denk gelir. Tavandan sarkan...
Aslında bu tarifin adını ‘kuru bezelye köftesi’ olarak yazmıştım ama sonra ‘kuru’ sıfatını kullanmamaya karar verdim zira köftelerim için yanlış bir algı oluşsun istemem, hiç...
Enginarı çanak olarak tüketmeyi seviyor ve farklı fikirler arıyorsanız, hafif tatlımsı karamelize soğanla enginarın kendine özgü o eşsiz lezzetinin birleşimine bayılacaksınız! Enginar mevsimi bitmeden şu tarifi de artık buraya ekleyim...
Hafif nemli dokusuyla kurabiyeden daha farklı bir his uyandıran, ağızda dağılan yapısı ve yoğun kakao aromasıyla çikolataseverleri mest edecek türden bir lezzet! Fazla uzatmadan anlatmaya çalışayım diyeceğim ama bu tariflerin...
Bu ekmeği bir kez denedikten sonra bir daha o paketlerde satılan ürünleri beğenmeniz biraz zor! En başta bunu söylemeliyim. Herhalde 2 sene olmuştur, genç kardeşim...
İrmik tatlısına eklediğim kaymak ve az miktarda çikolatayla nefis bir kıvam ve lezzet yakaladığım gibi farklı ve sürprizli bir sunum alternatifi de oluşturdum! En kolay, en hızlı hazırlanabilen ve sütlü...