https://www.incitadinda.com
  • Giriş Yap
  • Kayıt Ol
  • Ana Sayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
    • Tatlılar
      • Brownieler
      • Cheesecakeler
      • Dondurulmuş Tatlılar
      • Helvalar
      • Kekler
      • Kurabiyeler
      • Marmelatlar
      • Meyveli Tatlılar
      • Şerbetli Tatlılar
      • Sütlü Tatlılar
    • Tuzlular
      • Çörekler
      • Ekmekler
      • Pizzalar
    • İştah Açıcılar
    • Kahvaltılıklar
    • Zeytinyağlılar
    • Vegan Ve Vejeteryan
    • Beyaz Etler
    • Çorbalar
    • Deniz Ürünleri
    • Hamur İşleri
    • Kırmızı Etler
    • Makarna & Pilavlar
    • Salatalar
    • Soslar & Baharatlar
    • Tartlar & Kişler
  • Hakkımda
  • İletişim
  • Blog
  • Ana Sayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
    • Tatlılar
      • Brownieler
      • Cheesecakeler
      • Dondurulmuş Tatlılar
      • Helvalar
      • Kekler
      • Kurabiyeler
      • Marmelatlar
      • Meyveli Tatlılar
      • Şerbetli Tatlılar
      • Sütlü Tatlılar
    • Tuzlular
      • Çörekler
      • Ekmekler
      • Pizzalar
    • İştah Açıcılar
    • Kahvaltılıklar
    • Zeytinyağlılar
    • Vegan Ve Vejeteryan
    • Beyaz Etler
    • Çorbalar
    • Deniz Ürünleri
    • Hamur İşleri
    • Kırmızı Etler
    • Makarna & Pilavlar
    • Salatalar
    • Soslar & Baharatlar
    • Tartlar & Kişler
  • Hakkımda
  • İletişim
  • Blog
  • Ana Sayfa
  • Vegan Ve Vejeteryan

Vegan Ve Vejeteryan

Paylaş

BEZELYE KÖFTESİ

  • İştah Açıcılar
  • Vegan Ve Vejeteryan
  • Zeytinyağlılar
Aslında bu tarifin adını ‘kuru bezelye köftesi’ olarak yazmıştım ama sonra ‘kuru’ sıfatını kullanmamaya karar verdim zira köftelerim için yanlış bir algı oluşsun istemem, hiç de kuru değiller. Bilakis, mis gibi zeytinyağlı ve çok lezzetliler fakat gelin görün ki kuru bezelye ile hazırladım! Bir süre önce, geleneksel yöntemlerle hiç kimyasal...

İnci Tadında

Mayıs 24, 2021
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
184 Görüntüleme
Paylaş

KARAMELİZE SOĞANLI ENGİNAR

  • Vegan Ve Vejeteryan
  • Zeytinyağlılar
Enginarı çanak olarak tüketmeyi seviyor ve farklı fikirler arıyorsanız,  hafif tatlımsı karamelize soğanla enginarın kendine özgü o eşsiz lezzetinin birleşimine bayılacaksınız!  Enginar mevsimi bitmeden şu tarifi de artık buraya ekleyim dedim. Fotoğrafları 2017 yılının Mayıs ayında çekmişim. Bu tarifi buraya eklemek için niye bu kadar beklediğimi inanın ben de bilmiyorum!...

İnci Tadında

Mayıs 18, 2021
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
151 Görüntüleme
Paylaş

SÜPER KRAKER

  • Vegan Ve Vejeteryan
Un, yumurta veya herhangi bir süt ürünü içermeyen, kıtır kıtır, inanılmaz tok tutan, sindirime de yardımcı olan bir kraker tarifim var sizlere! Özellikle beslenme uzmanı arkadaşlarımın hoşuna gideceğini düşündüğüm bir atıştırmalık. Buraya eklemek için yıllarca oyalanıp beklediğim, yine oldukça eskilerden bir tarif bu! Eski defterimden açıp baktım, tarifi aldığım kişinin...

İnci Tadında

Mart 2, 2021
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
66 Görüntüleme
Paylaş

GAMBİLYA FAVASI (BODRUM BAKLASI)

  • Vegan Ve Vejeteryan
  • Zeytinyağlılar
Gambilya ile vakti zamanında Bodrum’da tanıştık. Önce isminin değişik oluşuyla dikkatimi çekmişti o zamanlar. Favayı zaten çok severim ama bu gambilyadan yapılan fava da bir başka türlü lezzetli oluyor. Gambilya ya da Bodrum baklası olarak bilinen bu baklagilin tipi de tadı biraz kuru bezelyeyi biraz da sarı mercimeği andırıyor ama...

İnci Tadında

Temmuz 14, 2019
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
392 Görüntüleme
Paylaş

YEŞİL ENGİNAR

  • Vegan Ve Vejeteryan
  • Zeytinyağlılar
Yeşil Enginar, geçtiğimiz bahar, @senays_kitchen sayfasında görüp, ilk görüşte vurulduğum ve mevsimi bitmeden mutlaka denemeyi aklıma koyduğum, bir kez denedikten sonra da kalıcı olarak repertuvarıma eklediğim yeni bir tariftir. Mutfakta dinamizmi seviyorum ve çok lezzetli olacağını daha tatmadan tahmin ettiğim yeni tariflerle karşılaşmak beni bir hayli heyecanlandırıyor. Bazen bu yeni keşifleri...

İnci Tadında

Mart 1, 2018
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
21 Görüntüleme
Paylaş

İNCİ TADINDA ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMA

  • Vegan Ve Vejeteryan
  • Zeytinyağlılar
Bir-iki sene evvel Ankara’nın en iyi balık restoranlarından birinde eşimin ısrarlarıyla bir kabak çiçeği dolması yedim ki böyle bir lezzet yok! Öncelikle şunu belirteyim, yıllardır yaz aylarını Bodrum’da geçiren bir aile olarak oralarda çok yapılan bu kabak çiçeği dolmasını çok yedim, çok denedim ama laf aramızda bir türlü sevemedim. Kimseler...

İnci Tadında

Şubat 27, 2018
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
22 Görüntüleme
Paylaş

VEGAN ÇİKOLATA TOPLARI

  • Vegan Ve Vejeteryan
Bunları kızımla beraber hazırladık. Vegan bir yaşam tarzını denemek isteyen 15 yaşındaki kızım bu düşüncesini büyük bir kararlılıkla iki ay boyunca sürdürdü. Bu dönem içerisinde kendisine her türlü desteği sağlamaya çalışan bendeniz ise birçok vegan tarif denemesinde bulundu! İdeolojik olarak vegan yaşam tarzına saygı duyduğum için halen de bu alanda...

İnci Tadında

Eylül 13, 2016
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
33 Görüntüleme
Paylaş

KUŞKONMAZLI VEGAN TART

  • Tartlar & Kişler
  • Vegan Ve Vejeteryan
Ülkemizde çok popüler olmasa da bahar mevsiminin tipik sebzelerinden biridir kuşkonmaz. Farklı ülkelerde geçen çocukluğumun özellikle Cenevre’ye ait anılarında yer etmiştir kendisi. Evimizde sıkça kuşkonmaz çorbası piştiğini ve genelde iştahsız bir çocuk olmama rağmen bu çorbayı büyük bir iştahla içtiğimi çok iyi hatırlıyorum. Garnitür olarak da birçok et, tavuk veya...

İnci Tadında

Nisan 6, 2016
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
32 Görüntüleme
Paylaş

VEGAN ÇILGIN HAMURLA TARÇINLI ÇÖREKLER

  • Çörekler
  • Kahvaltılıklar
  • Tuzlular
  • Vegan Ve Vejeteryan
Çılgın hamur diye bir hamur varmış, haberimiz yokmuş! Meğer ne kullanışlı, ne pratik bir hamurmuş… Sosyal medya dayanışması sağolsun!  kitchenart-ist blogunun yazarı lezzet tutkunu, mutfak sanatçısı, yaratıcı, araştırmacı arkadaşım sevgili Beyza sayesinde öğrendik bu hamuru. Öğrendiğimizden beri de her türlü kullanımını denedik.  Gelgelelim bu hamurun içinde süt, yumurta ve tereyağı...

İnci Tadında

Mart 23, 2016
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
92 Görüntüleme
Paylaş

ENGİNARLI TAZE İÇ BAKLALI PİLAV

  • Makarna & Pilavlar
  • Vegan Ve Vejeteryan
  • Zeytinyağlılar
Bu pilavın hikayesi çok kısa. Anneme iç baklalı ve dereotlu bir pilav yapmak istediğimden bahsettim ve o da bana ‘enginarlı pilav da yapıyorlar, biliyor musun?’ dedi.  Enginarlı pilavı kim yapıyor ve nasıl yapıyor bilmiyorum çünkü araştırmadım. Bu sefer doğrudan kendi tarifimi geliştirdim. Hem enginar hem iç bakla kullandım. Havuç da yakışır...

İnci Tadında

Nisan 9, 2015
Beğeni 0
daha fazla oku
Yorum
93 Görüntüleme
Tüm Tarifleri Keşfet

Hakkımda

Hakkımda

Geçmiş yıllarda Bilkent ve Başkent Üniversitelerinde öğretim görevlisi olarak çalıştım. Çalışma hayatıma daha sonra serbest çevirmen olarak devam ettim. Ankara’da yaşıyorum. 25 yıllık evli ve iki çocuk annesiyim. Çok iyi bir aşçı olan bir anne ve zamanla gerçek bir gurmeye dönüşen ve aynı zamanda acımasız bir eleştirmen olan babayla, yemek yemenin karın doyurmaktan öte bir faaliyet olduğu bir ortamda büyüdüm.
Ben Kimim?

Sosyal

Kategoriler

Beyaz Etler

Beyaz Etler

Çorbalar

Çorbalar

Deniz Ürünleri

Deniz Ürünleri

Hamur İşleri

Hamur İşleri

İştah Açıcılar

İştah Açıcılar

Kahvaltılıklar

Kahvaltılıklar

Kırmızı Etler

Kırmızı Etler

Makarna & Pilavlar

Makarna & Pilavlar

Son tariflerden haberdar olmak için abone olun.
  • Kategoriler
  • Tariflerim
  • Malzemeye Göre Ara

Designed by SuperCode