Ahududu ve Orman Meyveli Vanilyalı Kap Kekler

Kimilerine göre ‘Amerikan icadı şeyler’ olabilir ama aslında oldukça da keyifli oluyor bu minik “cupcake”ler! Tabii yapması biraz oyuncaklı, hele ki sadece üst süslemesiyle yetinmeyip bir de dolgu kreması kullanacaksanız epey oyalıyor insanı. Fakat görüntüsü ve sunumuyla tüm o eziyetine değiyor doğrusu! Ayrıca tek kişilik minik birer yaş pasta vazifesi gördükleri için çocukların yaşgünü kutlamaları veya çay davetleri için bence ideal bir seçenek. Kesmek, dilimlemek, dilimleri tabağa koyarken devirmek gibi dertler yok! Fakat bu minik kekleri elinize alıp ısırarak yemeye kalkınca da işler biraz zorlaşıyor tabii! Bu bakımdan bu minik keklere yaş pasta muamelesi yapmanızı ve daha kibar bir şekilde, yani tabakta ve çatal bıçak kullanarak tüketmenizi öneririm. Belirli yaşın üzerindeki çocuklarınızı da bu keklerin yapımına dahil ederek sevdiklerinizle birlikte çok hoş ve tatlı anlar geçirebileceğinizi de belirtmek isterim.

Günümüzde bu ürünün rengarenk ve çeşit çeşit lezzetlisini piyasada bulmak mümkün. Ancak birçok üründe olduğu gibi ben bunları da dışarıdan hazır almak yerine evde kendim yapmayı tercih ediyorum. Böylece şeker oranını kendim ayarlayabiliyor, içine ne girdiği konusunda bir tedirginlik yaşamadan çocuklarıma ve konuklarıma gönül rahatlığıyla ikram edebiliyorum. Bu sefer kızımın özel isteği üzerine hazırladığım bu ahududulu keklerin üzerine bilerek ilave süslemeler yapmadık. Ama arzu edilirse üzerlerine pek çok farklı malzemeyle süsleme yapmak elbette mümkün. Bu tamamen sizin yaratıcılığınıza ve zevkinize kalmış bir şey. Bu minik kekleri eğlenceli ve keyifli yapan unsurlardan biri de bu zaten. Dilerseniz her birini farklı şekilde  renkli “sprinkles” (pasta süsü), hindistan cevizi tozu, çikolata rendesi, mısır gevreği vb gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca bu tariften yola çıkarak farklı lezzetlerde dolgu kreması ve üst kreması kombinasyonları yaratarak kendi ağız tadınıza göre kap kekler de üretebilirsiniz. O halde buyrun başlayalım.

12 adet standart boy kap kek için