Malzemeler

	1 litre süt
	120 gr (12 tbsp - 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı) un
	140 g (1 su bardağından 1 parmak eksik) r toz şeker
	1 paket (200 ml) sıvı krema
	100 gr (yarım paket) labne
	1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket toz vanilya
	400 gr kadar çilek veya 2-3 adet muz
	400 gr bebe bisküvi veya ev yapımı vanilyalı bisküvi

Tariflerime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

MAGNOLİA TATLISI

Name: MAGNOLİA TATLISI
Ingredients: süt: 1 litre; un: 120 gr (12 tbsp - 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı); r toz şeker: 140 g (1 su bardağından 1 parmak eksik); sıvı krema: 1 paket (200 ml); labne: 100 gr (yarım paket); vanilya özütü veya 1 paket toz vanilya: 1 tatlı kaşığı; çilek veya 2-3 adet muz: 400 gr kadar; bebe bisküvi veya ev yapımı vanilyalı bisküvi: 400 gr

Orta

Malzemeler

1 litre süt
120 gr (12 tbsp - 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı) un
140 g (1 su bardağından 1 parmak eksik) r toz şeker
1 paket (200 ml) sıvı krema
100 gr (yarım paket) labne
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket toz vanilya
400 gr kadar çilek veya 2-3 adet muz
400 gr bebe bisküvi veya ev yapımı vanilyalı bisküvi

Tarife Atla

Açıklama

(12 adet 240 ml’lik servis kabı içindir)

Malzemeler

	1 litre süt
	120 gr (12 tbsp - 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı) un
	140 g (1 su bardağından 1 parmak eksik) r toz şeker
	1 paket (200 ml) sıvı krema
	100 gr (yarım paket) labne
	1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket toz vanilya
	400 gr kadar çilek veya 2-3 adet muz
	400 gr bebe bisküvi veya ev yapımı vanilyalı bisküvi

Adımlar

1 Yapıldı	Adım 1 Un ve şeker bir tencerede bir araya getirilir ve 1 çay bardağı kadar su ekleyip çırpma teliyle pütürsüz olacak şekilde karıştırılır. Süt ilave edilir ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirilir. Muhallebi derince bir cam kaba aktarılır ve üzerinin kabuk bağlamaması için yüzeye değecek şekilde streç folyo ile kaplanır. Serin bir yerde soğumaya bırakılır.
2 Yapıldı	Adım 2 Soğuyan muhallebiye vanilya ilave edilir ve mikserin düşük hızında çırpmaya başlanır. İçine sıvı krema eklenir ve orta veya yüksek devirde en az 5-6 dakika mikserle çırpılır. Son olarak suyu süzdürülen labne de eklenir ve muhallebiye yedirene kadar birkaç dakika daha çırpılır.
3 Yapıldı	Adım 3 Bisküviler havanda dövülerek veya elde kırarak ama tamamen un haline getirmeden ufalanır. Çilek yıkanıp sapları ayıklandıktan sonra kurulanır ve dilimlenir. Muz kullanılıyorsa soyulup dilimlenir.
4 Yapıldı	Adım 4 Servis kaselerinin tabanına 1'er çorba kaşığı kadar bisküvi, üstüne muhallebi, meyve ve biraz daha bisküvi, tekrar muhallebi, en üste yine biraz bisküvi ve süslemek için parça çikolata konulur. Tatlılarımız servise hazırdır.