Hafif nemli dokusuyla kurabiyeden daha farklı bir his uyandıran, ağızda dağılan yapısı ve yoğun kakao aromasıyla çikolataseverleri mest edecek türden...
Kimilerine göre ‘Amerikan icadı şeyler’ olabilir ama aslında oldukça da keyifli oluyor bu minik “cupcake”ler! Tabii yapması biraz oyuncaklı, hele ki...
Kış mevsiminin vazgeçilmez tatlılarındandır ayva tatlısı. Hele de balık yendiyse akşam yemeğinde, kimin canı çekmez ki üstüne kaymaklı ayva tatlısını?...
Geçtiğimiz Mayıs ayında tam da mis gibi çileklerin ortaya çıktığı sıralarda hem blogunu (http://www.kitchenart-ist.com/) hem de Instagram hesabını uzun süredir...
Sizi bilmem ama bizim evde kurabiye çok sevilir. Damla çikolatalısı, fındıklısı, fıstıklısı, tahinlisi derken öyle çok çeşidi de var ki kurabiyenin! Doku, tat, görüntü ve...
Sebzeler aleminde şahsen kerevize çok acırım. İçim acır, üzülürüm çünkü haksızlıktır kerevize yapılan zulüm. Onca lezzetine, kuvvetli aromasına, yumuşacık dokusuna ve faydalarına rağmen, genel bir oylama yapılsa herhalde en az...
Balkabak mevsimi tam gaz devam ederken eğer siz de bu çok faydalı ve bence son derece lezzetli meyveyi tatlı olarak tüketmekten sıkıldıysanız veya benim kızım gibi tatlısını zaten sevmiyorsanız, gelin...
Bir kere baştan şunu hemen söyleyim. Ben tatlıya düşkünüm evet, bu bir gerçek. Ve ne yazık ki şeker, ister beyaz ister esmer olsun, sonuçta zararlı,...
Yeni biriyle tanıştım 🙂 yine Instagram’dan. Şu Instagram nelere kadirmiş! Yasemin hanım Londra’da Le Cordon Bleu’de aşçılık okumuş, sektörde de birkaç yıllık deneyim kazanmış genç bir şef. Bir şekilde benim...
Blogumu devamlı okuyanlardansanız artık çocukluk ve gençlik anılarımdan bıkmış olabilirsiniz. Bu nedenle donut denilen şu ortası delik tatlı ve pofidik çöreklerle olan münasebetimin geçmişlerine hiç değinmeyeceğim. Orijinali nerden çıkmış, neymiş,...
Geçtiğimiz Mayıs ayında tam da mis gibi çileklerin ortaya çıktığı sıralarda hem blogunu (http://www.kitchenart-ist.com/) hem de Instagram hesabını uzun süredir çok beğenerek, hatta hayranlıkla takip...
Çocukluğumun (ya da genç ergenliğimin) en güzel anılarından biri New York sokaklarında yediğim, o güne kadar hiç bilmediğim yepyeni lezzetlerden Baskin-Robbins dondurmalarıydı. Dört yıl orada yaşadıktan sonra New York’a bir daha...