Hafif nemli dokusuyla kurabiyeden daha farklı bir his uyandıran, ağızda dağılan yapısı ve yoğun kakao aromasıyla çikolataseverleri mest edecek türden...
Kimilerine göre ‘Amerikan icadı şeyler’ olabilir ama aslında oldukça da keyifli oluyor bu minik “cupcake”ler! Tabii yapması biraz oyuncaklı, hele ki...
Kış mevsiminin vazgeçilmez tatlılarındandır ayva tatlısı. Hele de balık yendiyse akşam yemeğinde, kimin canı çekmez ki üstüne kaymaklı ayva tatlısını?...
Geçtiğimiz Mayıs ayında tam da mis gibi çileklerin ortaya çıktığı sıralarda hem blogunu (http://www.kitchenart-ist.com/) hem de Instagram hesabını uzun süredir...
Pişmeyen yani fırınlamadan hazırlanan bir cheesecake düşünün. Birkaç püf noktasına uyarak ve köşedeki bakkaldan bile hemen temin edebileceğiniz birkaç basit malzemeyle ortaya çıkrabileceğiniz bu nefis...
Taze makarna hamuruyla münasebetim oldukça eskiye dayanıyor. Hatta o kadar eskilere dayanıyor ki aradan kaç yıl geçtiğini hesaplamaktan bile kaçınıyorum. 18 yaşlarındaydım nasıl yapıldığını öğrendiğimde. Ve İskandinavyanın incisi tabir edilen şehirde,...
Geçen yaz tatilimizde bir akşam babam ve çocuklarla Gündoğan’daki Saraybosna Köftecisi’ne gittik. Köftenin üstüne tatlı iyi gider, eh malumunuz bendeniz zaten tatlı delisi, yemek bitse de sıra tatlıya gelse diye bekler...
Kaç yıl önceydi ve nereden aklıma estiğini de hatırlamıyorum. O zamanlar bir blogum da yoktu ki oturup hikayesini taze taze yazayım. Ama en azından gayet...
Kahvaltı günün en önemli öğünü! Bizim evde her sabah bir dilim ekmek- biraz peynir ve 2-3 zeytin gibi basit malzemelerle de olsa illa ki kahvaltı edilir ve öyle evden çıkılır....
Enginar mevsimi geldi çattı! Bu mucizevi sebzeyi ne yazık ki herkes sevmiyor. Ama belki de çoğunlukla zeytinyağlı ve soğuk olarak tattıkları için olabilir mi? Belki de bir değişiklik yapsanız, enginarı...
Bu pilavın hikayesi çok kısa. Anneme iç baklalı ve dereotlu bir pilav yapmak istediğimden bahsettim ve o da bana ‘enginarlı pilav da yapıyorlar, biliyor musun?’ dedi....
Sosyal medyanın Instagram ayağı enteresan bir ortam. Hayatta hiç bir şeye özenmem ama bir süredir gezindiğim sayfalarda “kek-tart” adı verilen (ama benim turta adını daha çok yakıştırdığım) son derece şık sunumlu...